Bartenderforum » Topic: Hvem er du?

Nicklas A on "Hvem er du?"

Nicklas A — Tue, 25 Jan 2011 10:22:48 +0000

Min tur:
Jeg hedder Nicklas og er 85'er.
Jeg startede på Crazy Daisy i august 2009 og har været der siden.
Til dagligt er jeg ansat som teknisk designer i en virksomhed der beskæftiger sig med akvakultur.

Har desværre ikke været bartender ret længe og ret mange steder - drømmen er at prøve lidt forskellige steder i DK samt udlandet.
Er en spasmager og gør meget i at klæde mig ud og være "til grin" - Holder meget af at få folk til at grine og ha det sjovt - også på bekostning af at man måske bliver til grin.

Henrik on "Hvem er du?"

Henrik — Fri, 02 Apr 2010 05:05:00 +0000

Puha...
Startede mit første barjob her i London i 2003. Siden har jeg arbejdet 4 steder i Covent Garden og 2 i Soho. Jeg har været pub bartender, supervisor, assistant manager, cocktail bartender, supervisor og flair bartender (Roadhouse). Jeg har boet, og aktivt researched alle de barer jeg har kunne kommet i nærheden af i Bangkok (6 måneder) og New York (9 måneder). I Danmark har jeg arbejdet på en hyggelig cocktailbar i Kbh.K og løbet skræmt væk efter nogle måneder på Vega.

Jeg kan slet ikke overskue at skulle uddybe mere, men hvis nogen har spørgsmål, så skyd bare løs..

ReeZer on "Hvem er du?"

ReeZer — Thu, 19 Nov 2009 14:38:58 +0000

Jeg følger Trop

Jeg hedder Henrik og er lige startet på Globe i Vejle. Det er mit aller første touch med Bartending- så det er nyt, spændende og ikke mindst en del forvirrende med alle de drinks man pludselig ikke længere bare skal drikke, men også kunne lave.

Håber i den grad, at blive en del stykke tid i dette miljø, da jeg netop er vild med kundekontakten, udviklingen og så det skæg og ballade der også for det meste er :)

Det var lidt herfra - Ciao
/Henrik

michael on "Hvem er du?"

michael — Wed, 18 Nov 2009 13:10:29 +0000

Skriv her, hvem du er, hvad du laver, og hvorfor du er blevet/har været bartender.

Jeg vil kort lægge ud med mig selv, for lige at kickstarte tråden:

---

Jeg hedder Michael, og har været bartender i omkring seks år. Jeg startede min karriere på et lille morgenværtshus i Århus, hvor jeg var i et par år. Det var ikke spor fancy at arbejde der, og arbejdsforholdene var horrible, men det var sjovt, og jeg havde nogle fede kollegaer.

Efter morgenværtshuset blev jeg headhuntet til et job på en stor bar, også i Århus, hvor jeg ret hurtigt faldt godt til. Der var super gode arbejdsforhold, gode kollegaer og generelt en rigtig god stemning, når man var på arbejde.

Her fortsatte jeg i fire år, indtil skæbnen sendte mig til London for at arbejde. Først som almindelig bartender, og siden hen som ansvarshavende bartender og sikkerhedsrepræsentant.

Sideløbende med jobbet som bartender har jeg haft et fuldtidsstudie kørende på universitetet, og har arbejdet freelance som bartender ved flere lejligheder.